Прапіленгліколь, таксама вядомы пад пазначэннем IUPAC прапан-1,2-дыёл, уяўляе сабой глейкую бескаляровую вадкасць з нязначна салодкім густам. З пункту гледжання хіміі, гэта CH3CH(OH)CH2OH. Пропіленгліколь, які мае дзве спіртавыя групы, выкарыстоўваецца ў самых розных галінах прамысловасці. Ён часта выкарыстоўваецца ў якасці растваральніка, харчовага інгрэдыента і ў вытворчасці шматлікіх злучэнняў.
Пропіленгліколь шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці. Дзякуючы здольнасці прадухіляць размнажэнне мікробаў і грыбкоў, ён звычайна выкарыстоўваецца ў якасці харчовых кансервантаў. Прадукты захоўваюцца вільготнымі з дапамогай прапіленгліколя, які дзейнічае як ўвільгатняльнік, каб утрымліваць ваду. Дзякуючы гэтай характарыстыкі прапiленглiколь з'яўляецца шырока выкарыстоўванай дабаўкай у розных апрацаваных харчовых прадуктах, уключаючы сумесі для тортаў і запраўкі для салат. У якасці эмульгатара ён часта выкарыстоўваецца для раўнамернага злучэння вады і алею ў розных прадуктах.
Іншае прымяненне пропіленгліколя - вытворчасць розных злучэнняў. Прапіленгліколь выкарыстоўваецца ў якасці цепланосбіта ў прамысловых працэсах, што з'яўляецца адным з яго найбольш важных ужыванняў. У многіх галінах прамысловасці астуджэнне неабходна, каб не дапусціць перагрэву або паломкі абсталявання. Прапіленгліколь таксама выкарыстоўваецца ў якасці астуджальнай вадкасці для рухавікоў аўтамабіляў. Акрамя таго, у вытворчасці клеяў, фарбаў і аўтамабільнага паліва таксама часта выкарыстоўваецца прапіленгліколь.
Прапіленгліколь выдатна пранікае ў матэрыялы ў якасці растваральніка. Гэта неверагодна карысна ў прамысловых і вытворчых працэсах дзякуючы гэтай функцыі. У дадатак да выкарыстання ў якасці растваральніка для растварэння інсектыцыдаў і гербіцыдаў перад нанясеннем, прапіленгліколь таксама выкарыстоўваецца для экстракцыі натуральных або сінтэтычных араматызатараў.
Аднак выкарыстанне прапіленгліколя нясе небяспеку для здароўя, як і выкарыстанне любога хімічнага рэчыва, таму важна заўсёды выконваць меры бяспекі. Праглынанне можа выклікаць млоснасць і галавакружэнне, а прамы кантакт са скурай можа выклікаць раздражненне скуры. Аднак пры правільным выкарыстанні і ў належных колькасцях праблемы са здароўем прапіленгліколя звычайна мінімальныя.
Такім чынам, прапіленгліколь - гэта каштоўная хімічная малекула з шырокім спектрам прымянення ў розных сектарах. Адметныя якасці прапіленгліколя робяць яго выдатным выбарам для многіх ужыванняў, уключаючы вытворчасць прадуктаў харчавання, хімічную вытворчасць, аўтамабільную вытворчасць і агульнае прамысловае выкарыстанне. Прапiленглiколь трэба абыходзiць асцярожна, як i з усiмi хiмiкатамi, але пры гэтым ён можа быць практычным i эфектыўным варыянтам для розных сектараў.
Час публікацыі: 17 красавіка 2023 г